
Importancia de la Modificación de Almidones en Sistemas Alimenticios
- Kirjailija
- Maira Rubi Segura Campos, David Betancur Ancona
- ISBN
- 9783659073410
- Kieli
- espanja
- Paino
- 159 grammaa
- Julkaisupäivä
- 1.5.2013
- Kustantaja
- Editorial Academica Espanola
- Sivumäärä
- 100