Siirry suoraan sisältöön
  1. Kirjat
  2. Tietokirjallisuus
  3. Tiede ja tekniikka

Impact of Processing on Food Safety

193,40 €

The contents of this book are the proceedings of the ACS symposium, "Impact of Processing on Food Safety," which was held April 16-17, 1997, at the American Chemical Society National Meeting in San Francisco, CA.

ISBN
9781461372011
Kieli
englanti
Paino
281 grammaa
Julkaisupäivä
27.9.2012
Sivumäärä
270