Il settore cerealicolo in Tunisia

La cerealicoltura in Tunisia un'attivit antica ed essenzialmente pluviale; la semina e le rese dipendono in larga misura dalle condizioni climatiche, in particolare dalle precipitazioni. La superficie seminata annualmente in media di circa 1,45 milioni di ettari. La produzione cerealicola in gran parte condizionata dall'uso dell'acqua piovana e dell'irrigazione. Una buona corrispondenza tra il potenziale dell'ambiente, le variet commercializzate, le tecniche di coltivazione e la disponibilit di acqua potrebbe costituire un'alternativa per migliorare e stabilizzare le rese e l'efficienza dell'uso dell'acqua in questo settore.