
Il Piatto Perfetto
- Alaotsikko
- Architettura sensoriale, scienza del gusto e progettazione gastronomica per l'alta cucina contemporanea
- Kirjailija
- Fosco Silvestri
- ISBN
- 9798196949630
- Kieli
- italia
- Paino
- 1229 grammaa
- Julkaisupäivä
- 23.5.2026
- Kustantaja
- Independently Published
- Sivumäärä
- 722