
Hydrolysats de protéines de crevette blanche : production et bioactivité
- Alaotsikko
- Une étude sur l'effet antimicrobien de composés naturels
- Kirjailija
- Juliana M. Latorres, Meritaine Da Rocha, Vilásia G. Martins
- ISBN
- 9786204222264
- Kieli
- Ranska
- Paino
- 113 grammaa
- Julkaisupäivä
- 28.10.2021
- Kustantaja
- Editions Notre Savoir
- Sivumäärä
- 64