Siirry suoraan sisältöön
  1. Kirjat
  2. Tietokirjallisuus
  3. Historia

Husmor i en rationeringstid

Sidottu, 2018
tanska
35,70 €

Dorthes Chakravartys bog er den nære og rigt illustrerede fortælling om hverdagen under besættelsen. Om mad, hus og have i et Danmark, hvor der stadig skulle mad på bordet hver dag trods rationering og knaphed. Om kvindeliv og familieliv, om mad, have, opskrifter og opfindsomhed i en krisetid. Dorthe Chakravarty tegner et billede af danskernes liv med rationering, varemangel og dyrtid – i alle samfundets sociale lag og i et Danmark, hvor det stort set altid var kvinderne, der havde ansvaret for, at der var mad til alle ved bordet. Det handler om hverdag, den daglige bespisning, kødløs tirsdag, selvforsyning og kampen mod madspild - og ad den vej om en langt større fortælling om madhistorie, måltidskultur, havekultur og markante aktører indenfor husholdning og ernæring.

Alaotsikko
Køkkenliv under besættelsen
Painos
1
ISBN
9788702236958
Kieli
tanska
Paino
1123 grammaa
Julkaisupäivä
23.8.2018
Sivumäärä
288