
Hidrolizados de proteínas de gamba blanca: producción y bioactividad
- Alaotsikko
- Un estudio sobre el efecto antimicrobiano de los compuestos naturales
- Kirjailija
- Juliana M. Latorres, Meritaine Da Rocha, Vilásia G. Martins
- ISBN
- 9786204222257
- Kieli
- espanja
- Paino
- 113 grammaa
- Julkaisupäivä
- 28.10.2021
- Kustantaja
- Ediciones Nuestro Conocimiento
- Sivumäärä
- 64