Siirry suoraan sisältöön
Het ABC van Knoflook
Tallenna

Het ABC van Knoflook

pokkari, 2023
hollanti
Knoflook wordt over de hele wereld veel gebruikt vanwege zijn scherpe smaak als smaakmaker of in mayonaiseproducten, saladedressing en tomatenproducten.
Rauwe knoflook wordt gebruikt bij de bereiding van knoflookpoeder, knoflookzout, knoflookazijn, croutons met knoflookkaas, aardappelchips, lookbrood, stukjes knoflookvlees en bacon met knoflook. Knoflook wordt ook gebruikt in verschillende voedselbereidingen, met name in augurken, kerriepoeders, kerriegroenten, vleesbereidingen en tomatenketchup, enz. Er is een toenemende vraag vanuit de voedingsindustrie naar knoflookpoeder als specerij. Knoflookolie wordt gewaardeerd als waardevolle smaakstof voor gebruik in allerlei vleesbereidingen, soepen, ingeblikt voedsel en sauzen.
Veel kookplezier met knoflook
Alaotsikko
Het ultieme knoflookkookboek
ISBN
9781835009369
Kieli
hollanti
Paino
349 grammaa
Julkaisupäivä
14.6.2023
Kustantaja
Aurosory ltd
Sivumäärä
258