Haushaltstechnik in Der Allgemeinbildung

Die Arbeit widmet sich der Haushaltstechnik als Gegenstandsbereich der Unterrichtsfacher Haushaltslehre, Physik, Chemie und Biologie der allgemeinbildenden Schulen (Sek. I). Die Befunde zur Haushaltstechnik aus den Lehrplanen aller Bundeslander aus den Jahren 1976-97 werden in den Kategorien Technikverstandnis und Handlungskompetenz im Umgang mit Haushaltstechnik systematisiert. Fachwissenschaftliche Inhalte aus dem Schriftgut zur Haushaltstechnik werden nach dieser Systematik dargestellt. Technikverstandnis umfasst dabei Aufbau und Funktion der Gerate, Beziehung zwischen Haushaltstechnik und Systemen inner- und ausserhalb der Haushalte sowie die Geschichte der Haushaltstechnik. Die Handlungskompetenz bezieht sich auf die Momente im Lebenszyklus eines Haushaltsgerates.