Gestion des coûts de l'agro-industrie

Pendant quelques ann es, l'agriculture br silienne a t consid r e comme une activit capable de produire de bons r sultats conomiques. Cependant, les temps ont chang et, bien que l'agro-industrie soit un segment dot d'une grande capacit de production, un contr le financier est n cessaire pour am liorer les r sultats. Parmi les d fis que les entreprises rurales doivent relever figure la capacit g rer efficacement leurs ressources: augmenter la productivit , viter les gaspillages et r duire les co ts afin d'optimiser la rentabilit dans le but de rendre l'entreprise comp titive sur un march de plus en plus exigeant. Dans cette optique, cet ouvrage pr sente la th orie de la gestion des co ts dans l'agro-industrie et se concentre sur l'applicabilit des outils de gestion des co ts dans une entreprise rurale familiale, ce qui permet d'analyser et de discuter les r sultats l'aide d'une approche pratique.