Futtermittel-Formulierung

In diesem Buch ging es um die Formulierung von Futtermitteln, die eine pflanzliche Proteinquelle als Ersatz f r Fischmehl verwenden. Gr ne Erbsen oder "Gartenerbsen" sind die kleinen, kugelf rmigen Samen, die aus den H lsen der Pflanze Pisum sativum stammen.Sie sind seit Hunderten von Jahren Bestandteil der menschlichen Ern hrung und des Tierfutters und werden berall auf der Welt verzehrt. Der Anbau von Erbsen kann an vielen Standorten von Vorteil sein, da sie leicht zu ernten sind und eine wertvolle Fruchtfolgepflanze f r die Bodenfruchtbarkeit in von Getreide dominierten Gebieten darstellen. Kanada ist z. B. der gr te Produzent von Erbsen. Mit einem Anteil von 40 Prozent an den weltweiten Erbsenexporten ist es auch der gr te Exporteur. Die gr te Verwendung in Europa und Nordamerika in Lebensmitteln und die gr te Verwendung in Asien in der Futtermittelindustrie. Die gestiegene Nachfrage nach Fischmehl in Verbindung mit einer erheblichen Verknappung der weltweiten FM-Produktion hat zu einem scharfen Wettbewerb um seine Verwendung durch die Futtermittelindustrie gef hrt. Die Idee war, einen Teil des Fischmehls durch gr ne Erbsen zu ersetzen, um den Preis f r Futtermittel in der Industrie und auch den Wettbewerb zu senken.