
Fundamentos da Gastronomia
- Alaotsikko
- Guia Completo para Profissionais: "Do básico ao avançado: tudo o que um chef precisa saber."
- Kirjailija
- Veronica Nicoletti
- ISBN
- 9798306580418
- Kieli
- portugali
- Paino
- 299 grammaa
- Julkaisupäivä
- 10.1.2025
- Kustantaja
- Independently Published
- Sivumäärä
- 218