Functionality of Food Photochemicals
- Alaotsikko
- Proceedings of the 36th Annual Meeting of the Phytochemical Society of North America Held in New Orleans, Louisiana, August 10-14, 1996
- Toimittaja
- Johns Timothy, Romeo John T.
- ISBN
- 9780306456916
- Kieli
- englanti
- Paino
- 518 grammaa
- Julkaisupäivä
- 1.1.199710
- Kustantaja
- Kluwer Academic Publishers Group
- Sivumäärä
- 327
