
Fruit and vegetable drying technology
- Alaotsikko
- This manual is intended for bachelors, masters interested in the science of Fruit and vegetable drying technology.
- Kirjailija
- Shahnoza Abdullaeva, Mirazam Meliboev
- ISBN
- 9786206792550
- Kieli
- englanti
- Paino
- 233 grammaa
- Julkaisupäivä
- 25.10.2023
- Kustantaja
- Lap Lambert Academic Publishing
- Sivumäärä
- 144