Siirry suoraan sisältöön
  1. Kirjat
  2. Tietokirjallisuus
  3. Historia

Hagley Perspectives on Business and Culture

75,50 €

This original collection abandons culinary nostalgia and the cataloguing of regional cuisines to examine the role of food and food marketing in constructing culture, consumer behavior, and national identity.

ISBN
9781136700767
Kieli
englanti
Julkaisupäivä
3.6.2014