Tallenna
Food Consumption in Global Perspective
e-kirja, 2014
englanti
Lue Adobe DRM-yhteensopivassa e-kirjojen lukuohjelmassaTämä e-kirja on kopiosuojattu Adobe DRM:llä, mikä vaikuttaa siihen, millä alustalla voit lukea kirjaa. Lue lisää
With studies of China, India, West Africa, South America and Europe, this book provides a global perspective on food consumption in the modern world. Combing ethnographic, historical and comparative analyses, the volume celebrates the contributions of Jack Goody to the anthropology of food.
- Alaotsikko
- Essays in the Anthropology of Food in Honour of Jack Goody
- Toimittaja
- J. Klein, A. Murcott
- ISBN
- 9781137326416
- Kieli
- englanti
- Julkaisupäivä
- 23.7.2014
- Kustantaja
- Palgrave MacMillan UK
- Formaatti
- PDF - Adobe DRM
- Lue e-kirjoja täällä
- Lue e-kirja mobiililaitteella/tabletilla
- Lukulaite
- Tietokone
