Tallenna
Food and Foodways of Medieval Cairenes
Lue Adobe DRM-yhteensopivassa e-kirjojen lukuohjelmassaTämä e-kirja on kopiosuojattu Adobe DRM:llä, mikä vaikuttaa siihen, millä alustalla voit lukea kirjaa. Lue lisää
This monograph is a pioneering study and reconstruction of the food cultures and menu of medieval Cairenes and their daily practices, customs and habits in relation to food and eating, through the analysis of a large corpus of historical texts in Arabic. Paulina B. Lewicka explains what, why and how the inhabitants of medieval Cairo ate, and how food shaped their everyday lives, against the background of several relevant social, political and economic factors and circumstances.
- Alaotsikko
- Aspects of Life in an Islamic Metropolis of the Eastern Mediterranean
- Kirjailija
- Paulina Lewicka
- ISBN
- 9789004206465
- Kieli
- englanti
- Julkaisupäivä
- 25.8.2011
- Kustantaja
- BRILL
- Formaatti
- PDF - Adobe DRM
- Lue e-kirjoja täällä
- Lue e-kirja mobiililaitteella/tabletilla
- Lukulaite
- Tietokone
