Siirry suoraan sisältöön
  1. Kirjat
  2. Tietokirjallisuus
  3. Tiede ja tekniikka

Food Additive Toxicology

Sidottu, 1994
englanti
675,80 €

"Provides both historical information and the latest toxicological data on various classes of food additives--examining the production, application, and safety of numerous compounds used to enhance and preserve the quality of foods."

ISBN
9780824792459
Kieli
englanti
Paino
1185 grammaa
Julkaisupäivä
13.9.1994
Sivumäärä
552