
Fermentation Process & Microbiology of Fermented Foods
- Alaotsikko
- Fermentation process of Fermented Food
- Kirjailija
- Manbir Singh, Rajan Sharma
- ISBN
- 9783659820960
- Kieli
- englanti
- Paino
- 227 grammaa
- Julkaisupäivä
- 18.4.2017
- Kustantaja
- Lap Lambert Academic Publishing
- Sivumäärä
- 140