Siirry suoraan sisältöön
  1. Kirjat
  2. Tietokirjallisuus
  3. Tiede ja tekniikka

Fermentation in the Food Industry

Kirjailija:
Sidottu, 2025
englanti
152,30 €

Kirjailija
Ruogu Tang
ISBN
9781836352952
Kieli
englanti
Paino
518 grammaa
Julkaisupäivä
26.11.2025
Kustantaja
IntechOpen
Sivumäärä
210