
Extrusão de farinha de feijão hard-to-cook
- Alaotsikko
- Características bioquímicas e propriedades funcionais
- Kirjailija
- Karla Batista, Kátia Flávia Fernandes
- ISBN
- 9783330732346
- Kieli
- portugali
- Paino
- 131 grammaa
- Julkaisupäivä
- 25.4.2016
- Kustantaja
- Novas Edições Acadêmicas
- Sivumäärä
- 76