Exportación de ensalada de quinua con vegetales liofilizada a Japón

El presente trabajo forma parte de una investigaci n como plan de titulaci n previo a la obtenci n del t tulo de ingeniero en comercio exterior, integraci n y aduanas de la Universidad Tecnol gica Equinoccial, Quito. Ecuador. El mismo se enfoca en aprovechar uno de los alimentos muy nutritivos como la quinua, y que es de gran producci n nacional, con el objetivo de buscar nuevos mercados internacionales, con un producto que no sea primario, y que se adapte al estilo de vida de Jap n.