
Evaluation of Spices on Sensory Characteristics of Fresh Pork Sausage
- Kirjailija
- Fred Newman Coleman
- Toimittaja
- Samuel Ohene-Adjei, Anna R. Barnes
- ISBN
- 9786139954025
- Kieli
- englanti
- Paino
- 185 grammaa
- Julkaisupäivä
- 20.11.2018
- Kustantaja
- Lap Lambert Academic Publishing
- Sivumäärä
- 112