
Étude sur les farines pour la production de pains sans gluten
- Kirjailija
- Camila Delinski Bet, Marina T Marinho, Taís Lemes Ribeiro
- ISBN
- 9786209163418
- Kieli
- Ranska
- Paino
- 122 grammaa
- Julkaisupäivä
- 25.10.2025
- Kustantaja
- Editions Notre Savoir
- Sivumäärä
- 84