
Étude de la cinétique du séchage et de l'enrichissement dans les aliments.
- Alaotsikko
- Cinétique de séchage et caractérisation des farines de turu (teredo sp)
- Kirjailija
- Welliton Miranda, Hugo Fernandes
- ISBN
- 9786205185414
- Kieli
- Ranska
- Paino
- 125 grammaa
- Julkaisupäivä
- 23.9.2022
- Kustantaja
- Editions Notre Savoir
- Sivumäärä
- 72