Este livro fornece informa es sobre o consumo de leite fresco de vacas, ovelhas e cabras no Estado de Benue, na Nig ria, os efeitos das ra as e do m todo de ordenha na produ o de leite de ovelhas das ra as an da frica Ocidental e Yankasa existentes na Nig ria. Tamb m fornece informa es sobre a biodegrada o de cascas de mandioca para alimenta o de ruminantes. Est escrito em ingl s simples para facilitar a compreens o e a aplica o. Recomendo este livro a estudantes e investigadores no dom nio da produ o e nutri o animal como um guia til para a transforma o de subprodutos agr colas para a alimenta o de animais.