
Estudio de la cinética de secado y del enriquecimiento en los alimentos.
- Alaotsikko
- Cinética de secado y caracterización de harinas de turu (teredo sp)
- Kirjailija
- Welliton Miranda, Hugo Fernandes
- ISBN
- 9786205185407
- Kieli
- espanja
- Paino
- 125 grammaa
- Julkaisupäivä
- 23.9.2022
- Kustantaja
- Ediciones Nuestro Conocimiento
- Sivumäärä
- 72