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Esterificación de proteínas de legumbres para mejorar sus propiedades funcionales
Tallenna

Esterificación de proteínas de legumbres para mejorar sus propiedades funcionales

pokkari, 2026
espanja
ISBN
9786209616150
Kieli
espanja
Paino
113 grammaa
Julkaisupäivä
25.2.2026
Sivumäärä
64