Esche odin god v Provanse

Za dve-tri nedeli v Provanse vy nasladites teplom i solntsem, uvidite vinogradniki i proslavlennye olivkovye sady, pobrodite po mestnym rynkam, vdovol nadyshites chistym derevenskim vozdukhom... No esli vam zakhochetsja uznat o Provanse nemnogo bolshe, to kniga Pitera Mejla okazhetsja kak nelzja kstati. "Esche odin god v Provanse" napisan spustja odinnadtsat let posle "Goda v Provanse", pervoj knigi Mejla o frantsuzskoj provintsii, stavshej mezhdunarodnym bestsellerom. V knige "Esche odin god..." avtor delitsja s chitatelem svoimi novymi vpechatlenijami i vesma tsennymi svedenijami. S ljubovju i jumorom rasskazyvaet o tonkostjakh vybora provansalskogo vina, khleba, syra, olivkovogo masla i chernykh trjufelej. Rassuzhdaet o polze siesty i velikolepnogo fua-gra, pashteta iz gusinoj pecheni. Uverenno razvenchivaet mif o vrede zhira i otkryvaet sekrety dolgoletija madam Kalman, prozhivshej 122 goda i stavshej simvolom zhivitelnoj atmosfery Provansa. Za odinnadtsat let, konechno, Provans izmenilsja, no pokoj i tishina, stol redkie v sovremennom mire, zdes vse esche ne javljajutsja defitsitom - uveren Piter Mejl.