
Enzimas Pecticas producidas por una cepa de A. niger autóctona
- Alaotsikko
- Producción, Caracterización y Aplicación de las pectinasas
- Kirjailija
- Jeannette Baumann
- ISBN
- 9783841754585
- Kieli
- espanja
- Paino
- 179 grammaa
- Julkaisupäivä
- 1.12.2016
- Kustantaja
- Editorial Académica Española
- Sivumäärä
- 108