
Enzimas amilolíticas: producción en residuos de cerveza de malta
- Alaotsikko
- Enzimas amilolíticas producidas por Aspergillus sp. a partir de residuos de la elaboración de la malta utilizada como sustrato
- ISBN
- 9786202608060
- Kieli
- espanja
- Paino
- 143 grammaa
- Julkaisupäivä
- 27.6.2020
- Kustantaja
- Ediciones Nuestro Conocimiento
- Sivumäärä
- 84