Tallenna
Ensuring safety and quality in the production of beef Volume 1
e-kirja, 2017
englanti
187,30 €
Lue Adobe DRM-yhteensopivassa e-kirjojen lukuohjelmassaTämä e-kirja on kopiosuojattu Adobe DRM:llä, mikä vaikuttaa siihen, millä alustalla voit lukea kirjaa. Lue lisää
Reviews current research on the main pathogens affecting beef; Summarises best practice in pathogen detection and safety management on the farm; Discusses methods for ensuring safety in the food chain from slaughter to consumer handling of fresh beef
- Alaotsikko
- Safety
- Toimittaja
- James Wells, Prof. Gary R. Acuff
- ISBN
- 9781786760593
- Kieli
- englanti
- Julkaisupäivä
- 9.6.2017
- Kustantaja
- Burleigh Dodds Science Publishing
- Formaatti
- PDF - Adobe DRM
- Lue e-kirjoja täällä
- Lue e-kirja mobiililaitteella/tabletilla
- Lukulaite
- Tietokone
