
Engineering Properties and Drying Kinetics of Food Materials
- Alaotsikko
- Theory of Drying and Mathematical Modeling of Food Materials
- Kirjailija
- Adeladun Stephen Ajala
- ISBN
- 9783659888090
- Kieli
- englanti
- Paino
- 155 grammaa
- Julkaisupäivä
- 17.8.2017
- Kustantaja
- Lap Lambert Academic Publishing
- Sivumäärä
- 92