
Encapsulation et libération contrôlée dans la conservation des aliments
- Kirjailija
- Melaku Tafese Awulachew, Alebel Belay Desta, Merkebu Sefefe
- ISBN
- 9786203945430
- Kieli
- Ranska
- Paino
- 107 grammaa
- Julkaisupäivä
- 20.7.2021
- Kustantaja
- Editions Notre Savoir
- Sivumäärä
- 60