
Empleo de Cúrcuma y Sorbato de Potasio como Preservantes en Chorizo
- Alaotsikko
- Evaluación del comportamiento de un extracto de Cúrcuma y Sorbato de potasio en chorizo
- Kirjailija
- Lidiana Velázquez Molina, Manuel Roca
- ISBN
- 9786202143844
- Kieli
- espanja
- Paino
- 107 grammaa
- Julkaisupäivä
- 27.6.2018
- Kustantaja
- Editorial Académica Española
- Sivumäärä
- 60