
Élaboration et caractérisation d'un nouvelle conserve de sardine
- Alaotsikko
- Élaboration et caractérisation d'un nouveau produit : conserves de sardines aux légumes et aux épices
- Kirjailija
- Ali Znati
- ISBN
- 9783330877474
- Kieli
- Ranska
- Paino
- 113 grammaa
- Julkaisupäivä
- 6.7.2017
- Kustantaja
- ÉDITIONS UNIVERSITAIRES EUROPÉENNES
- Sivumäärä
- 64