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Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas. HOTR0509
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Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
- Kirjailija
- Antonio Caro Sanchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta
- ISBN
- 9788417343873
- Kieli
- espanja
- Julkaisupäivä
- 7.3.2018
- Kustantaja
- Innovacion y Cualificacion SL
- Formaatti
- Epub - Adobe DRM
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