
El sistema de la lactoperoxidasa
- Alaotsikko
- Mitigación de la actividad microbiana para la conservación de la leche en el clima del Gran Valle del Rift africano
- ISBN
- 9786207402212
- Kieli
- espanja
- Paino
- 102 grammaa
- Julkaisupäivä
- 19.4.2024
- Kustantaja
- Ediciones Nuestro Conocimiento