Effets d'un modèle de gestion sur la chaîne de valeur du miel

Le point cl du mod le de gestion de la microentreprise apicole Sandoval est l'association avec les agriculteurs de la r gion, afin d'am liorer la cha ne de valeur de l'abeille mellif re APISAN. La conception a utilis la m thodologie th orique qualitative propos e par Hern ndez Sampieri et Fern ndez (2010), en partant d'un probl me et en d finissant dans la conception de la recherche les composants du mod le de gestion CANVAS pour la structuration de la cha ne de valeur. La m thode utilis e a consist diagnostiquer le niveau d'intervention des distributeurs potentiels et des institutions publiques qui promeuvent l'activit apicole en quateur. Les r sultats de la recherche montrent les l ments qui influencent la d cision d'achat des distributeurs potentiels et le niveau de soutien de l' tat l'activit apicole, et offrent un guide complet pour mettre en oeuvre un mod le de gestion pour l'entreprise apicole avec l'aide des partenaires strat giques et du secteur public.