Effets de la vinasse comme complément dans l'alimentation des truies

Pour valuer l'effet de la vinasse comme compl ment, dans le dernier tiers de la gestation et de la lactation des reproductrices, des exp riences ont t men es selon un dispositif en blocs al atoires. 480 truies gestantes (Yorkshire x Landrace) ont t utilis es, avec des poids de d part compris entre 151 et 185 kg, et ont t regroup es par parit (0-3 et 4-5) dans deux exp riences (240 truies chacune) pour les indicateurs de reproduction et de production. De plus, la production et la qualit du lait ainsi que les indicateurs de sant ont t d termin s pour 12 truies de 4 5 port es. La vinasse a t appliqu e 0; 2,4; 3,4 et 4,6 % de la mati re s che de l'aliment consomm . La vinasse de la distillerie "Antonio Guiteras" a montr une qualit acceptable pour la consommation, des concentrations lev es d'AGCC et la pr sence de Lactobacillus ssp (5,58 x 10⁵ ufc). Son inclusion a am lior les indicateurs de reproduction et de production, la production et la qualit du lait, ainsi que la sant des m res, quelle que soit leur parit . De plus, elle a r duit les diarrh es et la mortalit chez les porcelets. Le niveau de 4,6 % a t le plus efficace et la m thodologie d'utilisation comme compl ment nutritionnel chez les truies est tablie, permettant d'obtenir des avantages conomiques.