
Effect van de toevoeging van industriële additieven op de kwaliteit van sojamelk
- Alaotsikko
- Microbiële en sensoriële kwaliteiten van sojamelk zoals beïnvloed door de toevoeging van citroenzuur en natriumbenzoaat
- Kirjailija
- Johnpaul Agbaka I.
- ISBN
- 9786202730884
- Kieli
- hollanti
- Paino
- 137 grammaa
- Julkaisupäivä
- 4.9.2020
- Kustantaja
- Uitgeverij Onze Kennis
- Sivumäärä
- 80