
Effect of PS, GS & TP on Quality Characteristics of Chicken Nuggets
- Alaotsikko
- PS: Pomegranate seed , GS-Grape seed, TP- Tomato powder Second Edition
- Kirjailija
- Simranjeet Kaur, Sunil Kumar, Ramandeep Kaur
- ISBN
- 9786209193712
- Kieli
- englanti
- Paino
- 191 grammaa
- Julkaisupäivä
- 3.11.2025
- Kustantaja
- Lap Lambert Academic Publishing
- Sivumäärä
- 116