Effect of different tenderization methods on spent hen meat quality
- Kirjailija
- Mohan Kiran, Maheshwarappa Naveena, Sudhakar Reddy
- ISBN
- 9783330319103
- Kieli
- englanti
- Paino
- 233 grammaa
- Julkaisupäivä
- 12.6.2017
- Kustantaja
- LAP LAMBERT Academic Publishing
- Sivumäärä
- 144
