
Efeito dos Extratos Vegetais no Gel de Surimi de Pangasianodon hypophthalmus
- Alaotsikko
- Efeito dos Extratos Vegetais nas Propriedades Funcionais e na Vida de Armazenagem Refrigerada do Gel de Pangas Tailandesas
- Kirjailija
- Pradip Kumar Maurya
- ISBN
- 9786204478586
- Kieli
- portugali
- Paino
- 250 grammaa
- Julkaisupäivä
- 16.2.2022
- Kustantaja
- Edições Nosso Conhecimento
- Sivumäärä
- 156