
Efectos del secado en la calidad de los higos (Ficus carica)
- Alaotsikko
- Impacto del secado en las propiedades fisicoquímicas, la calidad nutricional y la actividad antioxidante de los higos (Ficus carica L).
- Kirjailija
- Lilia Boussouf, Meriem Chabounia, Nesrine Djafri
- ISBN
- 9786205978320
- Kieli
- espanja
- Paino
- 119 grammaa
- Julkaisupäivä
- 31.5.2023
- Kustantaja
- Ediciones Nuestro Conocimiento
- Sivumäärä
- 68