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Efecto de los polifenoles sobre las bacterias lácticas del vino
Tallenna

Efecto de los polifenoles sobre las bacterias lácticas del vino

Alaotsikko
Potencial uso como alternativa al empleo de los sulfitos durante la vinificación
ISBN
9783639648478
Kieli
espanja
Paino
256 grammaa
Julkaisupäivä
18.12.2015
Kustantaja
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Sivumäärä
160