
Efecto de los extractos vegetales en el gel de surimi de Pangasianodon hypophthalmus
- Alaotsikko
- Efecto de los extractos de plantas sobre las propiedades funcionales y la vida útil de almacenamiento refrigerado del gel de pangas tailandesas
- Kirjailija
- Pradip Kumar Maurya
- ISBN
- 9786204478555
- Kieli
- espanja
- Paino
- 250 grammaa
- Julkaisupäivä
- 16.2.2022
- Kustantaja
- Ediciones Nuestro Conocimiento
- Sivumäärä
- 156