Siirry suoraan sisältöön
  1. Kirjat
  2. Terveys ja elämäntapa
  3. Keittokirjat

Eesti Peakokkade lugu. Sbornikust Michelin

Kirjailija:
Sidottu, 2023
viro
64,80 €

Eesti restoranide ja kokkade viimase kolme aastakümne lugu, mille on jutustanud kuuskümmend viis peakokka. Seda on täiendatud restoranikriitiku tähelepanekute ja 53 parima retseptiga minevikust ning olevikust. Lugu algab sealt, kus lõpeb sbornik'u, nõukogude ajal sööklaid ja restorane valitsenud retseptikogumiku aeg, ja jõuab välja tänapäeva, kui Eesti kohal on löönud särama autoriteetse Michelini restoranigiidi tähekesed. Põnev ja isuäratav raamat, kus särinat mitte vähem kui restoraniköögis trammi ehk tipptunni ajal.

Kirjailija
Heidi Vihma
ISBN
9789916731147
Kieli
viro
Paino
1826 grammaa
Julkaisupäivä
31.12.2023
Kustantaja
Menu Kirjastus
Sivumäärä
304