Siirry suoraan sisältöön
Dry-Cured Meat Products
Tallenna

Dry-Cured Meat Products

Kirjailija:
sidottu, 2005
englanti
meat science, meat manufacturing, meat technology, meat quality, meat safety, food safety
Kirjailija
Fidel Toldrá
Toimittaja
Wai-Kit Nip
ISBN
9780917678547
Kieli
englanti
Paino
558 grammaa
Julkaisupäivä
7.2.2005
Sivumäärä
260