
DNA DUCASSE
- Alaotsikko
- Paris, Monaco, London. Die Sterneküche der legendären Ducasse-Restaurants "Le Louis XV", "Le Plaza Athénée" und "Alain Ducasse at The Dorchester". 135 Rezepte
- Kirjailija
- Emmanuel Pilon, Jean-Philippe Blondet, Amaury Bouhours
- ISBN
- 9783985410835
- Kieli
- saksa
- Paino
- 2970 grammaa
- Julkaisupäivä
- 28.10.2025
- Kustantaja
- Matthaes
- Sivumäärä
- 536